Mai 9 2014

Cluster Bomb

Ha, Hardcoreteil, heute!

Man nehme einen TK-Teigklotz(billiger, ihr könnt auch Pizzateig nehmen), ausserdem die verschiedenen Käsereste aus dem Kühlschrank. Packt die verschiedenen Käseresten in den Teig, so dass es aussieht wie eine Calzone. Nun macht ihr eine Brotkrumensammlung( Tisch und Küchenabdeckung abwischen, das sollte reichen) und wendet die Calzone darin. Erhitzt in einer Bratpfanne genügend Öl. Zieht die Pfanne kurz von der Herdplatte, legt das Ding hinein. Wenn die Brotkrumen goldig sind, ist der Teig gut, wenn der Käse ausläuft, ist es innen durch. Geniesst es mit etwas Hardcore oder indonesischem Punk.

Schaut dazu „Punk im Dschungel“

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April 30 2014

Saurons Auge

Dazu brauchts pro Scheibe dunkles Brot:

viel extra scharfe Sauce vom Chinesen oder Thai, 1 Ei

Brat Dir ein Spiegelei. Oder 2, oder 3…jedes Ei bekommt eine Scheibe Brot, und als bösartige Überraschung würzt ihr das Brot grosszügig mit Chilisauce. Legt das Ei drüber, vorsichtig, dass es nicht ausläuft, sonst gibts ne Sauerei.

Wenn ihr Besitzer von Ravenbirds extra scharfer Sauce seid, nehmt diese, die ist mit viel Tränen und Husten zubereitet worden.

Metalcore oder Deathhellyeacore hören. Oder Sympathy for the Devil

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April 30 2014

Die Gesellschaft ist schuld…

Du wirst unsanft nach 2 Stunden Schlaf geweckt. Man unterstellt Dir, Du hättest in die Schuhe gekotzt. Das kann nicht sein, denn schliesslich hast Du Deine Schuhe noch an. Man sagt Dir, Du hättest den Kühlschrank geleert. Dabei weisst Du gar nichts mehr davon. Man zwingt Dich, alle Schuhe und den Schrank zu putzen. Zusätzlich musst Du Dich entschuldigen. Und DU musst kochen. Du hast natürlich keine Ahnung, weshalb, weil Du Dich an das absolut geile Konzert erinnern kannst. Dein Kopf schrillt, es ist hell, laut und die Welt ist kreischt. Ausserdem ist Dir schlecht.

Also, Du kochst. Wie primitiv. Die Rache ist Dein.

Leere den Tiefkühler und produziere Cornish Pasties. Teig für Deine WG kannst Du beim Späti kaufen. Deine Fressattacke hat die Kühltruhe verschont. Also musst Du Eier, Hackvleisch (mit v), Teig, gehackte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Karotten, und seltsamerweise, auch Kartoffeln kaufen. Die Veganer können Dich heute mal  kreuzweise, sollen sie für sich kochen. Öl brauchst Du, und ne Pfanne, Salz und Pfeffer.

Stell den Backofen auf Heissluft 180 Grad ein.

Alles, bis auf den Teig, klein hacken. Schmeiss es in die Pfanne, alles bis auf die Eier und den Teig. Öffne das Fenster, dann schliess es wieder. Schalt die Herdplatte ein. Geh nochmals zum Fenster. Öffne das Fenster, schliess die Augen.Versuch Dich an das Sprichwort zu erinnern. Wenn sich Dein Gebräu erhitzt hat, und der grösste Teil des Wassers verdampft ist, schalte die Herdplatte aus, lass die Pfanne stehen (Restwärme nutzen!)

Den Teig zuschneiden, Anzahl Mitesser reduziert, denn Du hast Dir etwas eingefangen und isst nicht mit. Koch für die Mitesser, diese Akne der Gesellschaft, drei Portionen. Nimm die Füllung (der Pfanneninhalt) und verteil es fair. Kleb es mit dem Eigelb zu, dann tu das Ei drauf. In den Backofen, bis der Teig so aufgegangen ist, wie Du Dich fühlst. Serviere das mit TK Erbsen. Und denn Worten, dass Du mehr oder weniger alles nochmals brauchen konntest. Pasties schmecken auch kalt…

Auf Musik verzichtest Du heute.

 

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April 28 2014

Energiewende

Kurze Pasta kochen, abschrecken. Tomaten, Gurken, Thymian, Minze, Radieschen waschen und klein schneiden.

Salatgewürzmischung, 2 matschig-weich gekochte Eier, Joghurt, Essig, Öl, Salz und Pfeffer mixen, reichlich Salatsauce herstellen.

Alles zusammen mischen und kaltstellen. Im Laufe der Woche immer wieder mit frischem Gemüse anreichern.

Dazu viel trinken, ich mag Erdinger Weizenbier alkoholfrei, oder Mineralwasser oder Zitronenwasser mit Minze.

In dieser Woche dürft ihr hören, was Euch Spass macht, nett wa?

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April 27 2014

Glückliche WG

für eine glückliche WG braucht’s

1 Tüte Maccheroni, 1kg Kartoffeln (wenn ihr auf solche Details achtet, nehmt die festkochende Sorte) 1 Liter Milch, 1 Netz Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Reibkäse

1 Pfanne, ein Herd, mehrere Messer, Pflaster, Sieb

Salzwasser und Milch zusammenmixen. Aufkochen. Jemand sollte in der zwischenzeit die Kartoffeln vierteln, ganz grosse Kartoffeln mundgerecht in etwa gleich grosse Stücke schnipseln. Einigt euch, ob ihr nach Zwiebeln riechen wollt, wenn ja, nehmt 2 grosse Zwiebeln, halbiert sie und schneidet sie in Scheiben. Wenn das Salzmilchwasser kocht, werft alles!!! zusammen rein, und kocht das ganze, bis die Nudeln gar sind. Im Idealfall sind die Kartoffeln auch durch.Absieben. Nehmt Öl und bratet die Zwiebeln so an, dass sie labrig und weich sind (in Kochbüchern steht da oft glasig…) schmeisst die abgetropften Nudeln und Kartoffeln zu den Zwiebeln, schüttet den Käse drüber. Der sollte im Idealfall schmelzen. Nachsalzen und Pfeffern. Servieren.

Ueli de Schlechter

Passend dazu „Ueli de Schlechter“ von den Cadiziern

 

Veganer Käse hat mir mal ein Gericht „verglast“, das Zeug ist zwar geschmolzen, war aber durchsichtig und hart. Wenn eure WG vegane Kost bevorzugt, könnt ihr den Käse separat reichen.

 

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